Les achats responsables à Thoiry

A Thoiry, la cellule achats responsables d’Innovales accompagne la diffusion d’une alimentation saine et durable dans les cantines scolaires.

En suivant le marché et le prestataire chargé de la confection des repas, Innovales prend de l’avance sur la loi Egalim !

La cantine propose un menu végétarien par semaine. De plus, l’interdiction des « contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe et de service en matière plastique » au plus tard au 1er janvier 2025 est déjà largement respectée, avec la suppression de tout élément en plastique des cantines à Thoiry.